アルベラータの御料理を気軽にアラカルトで・・・

今夜は気軽にアラカルトで・・・。コースは量的に食べられないかも・・・。

ワインを中心に食事を楽しみたい・・・。時間も遅いし、軽めに美味しい物を・・・。

・・・・お応えします！

アラカルトの御料理の一皿の量を少し抑え、バリエーションを増やしました。

リクエストなど、可能な限り柔軟に対応させて頂きますので、何なりとお申し付け下さい。

アルベラータでの御食事をもっとお楽しみ頂けますよう、御用意させて頂きます！

 

Stuzzicchino~まずは食前酒と~　

・自家製ピクルス　￥５４０

・季節のサラダ ￥８６４

・フレッシュトマト、バジルのブルスケッタ　￥８６４

・じゃが芋のフリット　￥８６４

 

Antipasto~前菜~　　￥１２９６

・イタリア産プロシュット、サラミ、パルミジャーノチーズ盛り合わせ

・季節の野菜と海の幸のマリネ

・本日のフリットミスト

・鮎のコンフィ（1尾）

・本日の鮮魚のカルパッチョ仕立て

・自家製サルシッチャのローストとレンズ豆

 

Primo piatto ~パスタ料理~　￥１４０４

・ローマっ子も大好き“スパゲッティ　カチョ エ ペペ”

・“スパゲッティ”渡り蟹のトマトソース（+￥３２４）

・奥深くシンプルに“スパッゲッティ アル ポモドーロ”

・色々な海の幸のトマトソース“パッケリ”

・じゃが芋の”ラヴィオリ”　本日のおすすめお肉の煮込みソースと

・おすすめの手打ちパスタ　お好みのソースで

 

Secondo piatto ~メイン料理~　￥１９４４

・和牛もも肉のソテー　山椒の香るソース

・岩手県産 四元豚肩ロース肉のグリル

・対馬イノシシもも肉のグリル

・本日の鮮魚料理

・岩手県産 短角牛フィレ肉のソテー 2色のソース（＋６４８）

 

Dolce e caffe　￥１２９６

・デザートと食後のお飲み物のセット