いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

もうすぐバレンタインデーですね。

チョコレートがもらえるドキドキ感は小学生の頃に幼馴染の娘が教えてくれましたが、それっきり味わっておりません、中村です。

昨年は天候不順が続いたため、いつもお世話になっている三浦の「高梨農場」さんの冬野菜も、いつも通りのサイクルではいかなかったようで・・・。やっと甘みが最盛期、色合いも全開です！

全部自然な色なんです！

シェフのお料理に散りばめられていますので、是非目と舌でお楽しみ下さい。

まだまだ寒い日が続きますが、美味しいお料理を食べて元気に行きましょう！

今週のパスタです。春の足音が聞こえてきます・・・。

・燻製したタラと菜花のオイルソース“スパゲッティ”

・色々な魚介を絡めた“リゾーニ”（お米型パスタ）←隠れファン急増中！是非！

・まだまだアマトリーチェ村応援、”ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ”

皆様の御来店を心よりお待ちしております。