師走です。お陰様で、賑わいのアルベラータより。

更新日:2019年12月5日 新着情報一覧

今年も一か月を切りました!慌ただしい毎日をお過ごしの方も多いかと思います。

アルベラータもお陰様でクリスマス、年末に向け賑わいを見せておりますので、年末までの空席情報です。

 

 

クリスマスランチ・クリスマスディナースタート↓(21日~25日まで)

23日(月) ランチ・休み   ディナー・残り1席

24日(火) ランチ・空席あり ディナー・残り1席

25日(水) ランチ・残り1席 ディナー・20:30よりお席あり

26日(木) ランチ・空席あり ディナー・残り1席

27日(金) ランチ・空席あり ディナー・残り1席

28日(土) ランチ・空席あり ディナー・空席あり

29日(日) ランチ・残り数席 ディナー・空席あり

 

(12/23更新)

 

12月30日から1月3日まで年末年始休業を頂戴致します。明け4日のランチタイムより営業です。

 

何卒宜しくお願い致します。

更新日:2019年11月22日 新着情報一覧

早いもので、2019年も残すところ一か月と少し、次第に増えてきた、冬の寒さの訪れを感じる朝晩に、今年も体調崩さず年末まで突っ走ることを胸に誓う今日この頃。

お久しぶりです中村です。

 

さて表題の通り今年もご予約まだまだ承っております!

クリスマス自体は平日ですが、一年の締め括り、思い出作りに是非、アルベラータにて心温まるお料理をお楽しみいただけますと幸いです。

 

<クリスマスディナー>(期間中はお任せディナーのみのご用意です)

12月21日~12月25日

 

12月21日(土)、24日(火)

・Gran Natale 12100円(税、サービス料込)

 

12月22日(日)、23日(月)、25日(水)

Piccola Natale 9680円(税、サービス料込)

Gran Natale 11880円(税、サービス料込)

 

<クリスマスランチ>

12月21日(土)、12月22日(日)、

Festa 4070円(税、コペルト込)

stagione5720円(税、コペルト込)

スペシャルランチ7370円(税、コペルト込

 

(23日ランチお休み、24日・25日パスタランチお休み、PranzoBからのご用意です。)

 

ランチ、ディナー共にまだまだご予約受付ております!

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

 

更新日:2019年8月21日 新着情報一覧

やっと夏本番かと思いきや、ニュースにて秋雨前線到来を聞き、少し寂しいきもちです。

今年は、動物たちと恐竜博と、深夜に自身で作るカルボナーラのことで頭いっぱいでした。

晩夏のアルベラータ・中村です。あれっ、今年は夏バテしてません。晩夏の中村です。

日頃より、格別の御愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

来たる9/1、お陰様でアルベラータはひっそり19周年を迎えます。

2000年にオープンし涙あり笑いあり。。。
時は経ち、時代も「平成」から「令和」へ。。
本当に色々な方に支えられ、今もまだまだ日々進化し続けたいと
思える環境にいられることが私たちのひっそりと幸せです。
この幸せ、いつもアルベラータで楽しくお食事をして頂ける皆様と勝手ながらひっそりと共有させて頂きたく、
今年も、2日間限定・特別なコースをひっそりとご用意させて頂きます。

期間:8/31(土)、9/1(日)のディナータイム
【可能な限り、事前にひっそりと御予約をお願い致します】
(※ランチタイムご希望のお客様、要相談)
感謝価格:お一人様9500円(料理、飲み物、税、サービス料)お二人で、19,000円コースです。
(ご予約の際は、19周年コースとご注文下さい。喜んで承らせて頂きます。)

(そして、ささやかながら小さなお土産付き)
(もちろん2名様以上のお人数も承れます。皆様お誘い合わせ下さい)

☆当日は、高師シェフにお料理の全てをお任せ頂けるコースと、
フリードリンクです。
※おすすめは、お料理に合わせるグラスワインのペアリングコース。
ソフトドリンク、ボトルワインは飲料担当:中村とご相談。
お客様のお好みにて、お愉しみ頂けます。

ご多忙の中恐縮ではありますが、是非皆様お誘い合わせの上、
お出かけ頂けましたら幸いです。

皆様にお会いできるのをスタッフ一同、心よりお待ち致しております。

 

03-5225-3033

更新日:2019年7月31日 新着情報一覧

今年は長ーーい梅雨でしたね。。ジメジメ湿気の中あっという間に7月も過ぎ去ってしまいました。

自転車通勤大好きな自分にはツライ季節でした。。お久しぶりです、中村です。

 

ということで、夏本番!

季節の食材を食べて、暑い夏も元気にいきましょう!

毎日暑くて、なかなか食欲も出てきませんが、そんな時こそ!御家族、お友達を誘って、夏のアルベラータへ。

元気な夏野菜、恒例となった夏のジビエ肉を始め、旬の食材を盛り込んだお料理をご用意しております。

 

また、8月はイタリア大使館 貿易振興部バックアップの「プロセッコDOCレストランキャンペーン」に参加!

現在では、世界中で愛される爽やかスパークリングワインに認められるプロセッコを、ほぼ飲み放題状態でご用意致します。(語弊あり)

 

軽やかにはじける泡で乾杯、美味しいお食事を囲んで、是非、楽しい夏の思い出の1ページに・・・。

日焼けした皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

 

更新日:2019年5月16日 新着情報一覧

いつもアルベラータをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

 

昨年末の嬉しい忙しさを言い訳と皮切りに、2月のイタリア旅行を反動に、春の温かさ、花粉にほだされ、しばらくホームページ新着情報新規追加のボタンを押せずに、ついに新時代「令和」を迎え入れてしまいました。

私は変わらず元気です、中村です。

 

突然ですが、皆様は「福岡県糸島市」をご存知ですか。。

福岡県北西部玄界灘に面する、ゆったりとした時間の流れる場所です。

店内に置かせて頂いている市のパンフレットの反応を見ていると、意外とご存知の方、福岡県に所縁のある方、多いんですね。。

「糸島」の画像検索結果「糸島」の画像検索結果

「糸島」の画像検索結果「糸島」の画像検索結果

 

さて今回は・・・、豊かな土壌を生かした米作り、新鮮な野菜、鮮魚、ジビエ、畜産、チーズ・・・。

糸島市は、全てが豊かな自然の恩恵を受け、人間が敬意を払いながら大切に繋いでいくサイクルが小さなコミュニティの中、築き上げられています。

昨年秋、縁あって糸島市食材探訪に出向いた、シェフ高師も、自然、食材、人の豊かさに魅せられ、

待ちに待った温かな、この季節をスタートに、地の美味しいものを集めた「特別なコース」をご用意させて頂く運びとなりました!

 

期間が限られたコースとなり恐縮です。この機会に是非、自然や人の温かさを感じる糸島食材をご堪能下さい。

 

5/23~6/2まで

~糸島食材をふんだんに盛り込んだ季節のコース~

お一人様¥9504(税、サービス料込み)

 

特典:「食前のお飲み物プレゼント」

■付き出し

■糸島牛のコールドビーフとチーズ工房TAKのモッツァレッラ フレッシュルコラのサラダ

■糸島近海獲り 天然真鯛のソテー 新玉ねぎのソース

■イカ墨を練り込んだ“タリアテッレ”色々な海の幸のラグーソース

■吉住さんが育てた減農薬5分づき米の“リゾット” 糸島豚のサルシッチャと新ごぼう和え

■メイン料理(お選び頂けます)
・糸島豚肩ロース肉の網焼き
又は
・「糸島ジビエ」ウリ坊のカッチャトーラ風

■ドルチェ
・「みるくぷらんと」の牛乳・糸島小麦のブリオッシュを使ったスフォルマート 吉住さんの甘夏のシャーベット添え

■カフェ・小菓子

 

皆様のご予約、御来店を心よりお待ちしております!

 

 

更新日:2019年4月9日 新着情報一覧

https://www.instagram.com/p/BwBY05jALnc/?utm_source=ig_web_copy_link

ゼロ インフィニート

ブドウ品種 古代品種ソラリス100%

トレンティーノアルトアディジェ州

飲むととてもフレッシュな絞り立ての味わい 

春のお料理にピッタリです。

更新日:2018年12月13日 新着情報一覧

今年もあとわずかとなり、慌ただしい毎日をお過ごしの方も多いかと思います。

アルベラータもお陰様でクリスマス、年末の賑わいを見せておりますので、年末までの空席情報です。

 

 

20日(木) ランチ・空きあり  ディナー・残り僅か

21日(金) ランチ・空席あり ディナー・残り1席

22日(土) ランチ・カウンターのみ ディナー・満席

23日(日) ランチ・カウンターのみ ディナー・20:15からのお席数席空きあり(お電話にてお問い合わせください)

24日(月) ランチ・空席あり    ディナー・20:15からのお席数席空きあり(お電話にてお問い合わせください)

25日(火) ランチ・休み     ディナー・20:30からのお席数席空きあり(お電話にてお問い合わせください)

26日(水) ランチ・空席あり ディナー・空席あり

27日(木) ランチ・空席あり ディナー・空席あり

28日(金) ランチ・空席あり ディナー・残り1席

29日(土) ランチ・空席あり ディナー・空席あり

30日(日) ランチ・空席あり ディナー・空席あり

 

(12/19更新)

 

12月31日から1月3日まで年末年始休業を頂戴致します。明け4日のランチタイムより営業です。

 

何卒宜しくお願い致します。

更新日:2018年12月5日 新着情報一覧

早いもので、2018年も師走突入です。

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

 

今年のクリスマス期間のご案内です。

 

<クリスマスディナー>
≪12月22日(土)~12月25日(火)≫

クリスマス限定お任せコース。

シェフがクリスマスにふさわしい豪華な食材を贅沢に使用して、思い出に残るお料理をご提供します。
12月22日(土)、12月23日(日)、24日(月)
Gran Natale 10,000円(税、サービス料別)のみ

25日(火)
Piccola Natale 8,000円(税、サービス料別)
Gran Natale 10,000円(税、サービス料別)

 

<クリスマスランチ>

12月22日(土)~12月24日(月)
FESTA 3,700円(税別)
STAGIONE 5,200円(税別)
NATALE 6,700円(税別)

 

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。DC3T0013

DC3T0109

 

更新日:2018年11月14日 新着情報一覧

いつもご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 今年も残り2か月を切り、年末に向けて、いよいよ盛り上がって参りました。 朝夕はピリッとした空気も感じられるようになりました。 皆様どうぞご自愛ください。

 

食欲の秋のシェフの活動報告です。

 

福岡県糸島市食材見学に行ってまいりました! 時間的にかなり忙しかったですが、大変貴重な時間になりました。

 

糸島市役所の岡様、長谷川様 2日間大変お世話になりました。ありがとうございました。

 

二丈赤米産直センター吉住様

福ふくの里釘本様

竹原さんちの美豚竹原様

糸島ナチュラルチーズ TAK 片山様

糸島みるくぷらんと小宮様

伊都菜彩内場様、庄司様

 

お忙しい中お時間頂き貴重なお話沢山ありがとうございました。

是非良い料理にして糸島食材活用して行きたいと思います。

 

詳細は糸島市ホームページにて掲載頂きました⇒http://www.city.itoshima.lg.jp/s007/030/2/03/20181106112846.html

 

 

ご縁を頂き、ご紹介くださいました事心より御礼申し上げます。

更新日:2018年9月28日 新着情報一覧

アルベラータのホームページのトップに、あのガッキーが登場しました。(旅色)

待ちに待ってました、中村です。

いつもアルベラータをご利用頂き、誠にありがとうございます。

 

さて、近年の恒例になって参りました、不安定なお天気の初秋。今年もこのままどんどん寒くなっていくのでしょうか。

もっと心地よい秋を満喫したいものです。

 

今年の秋のアルベラータおすすめコースは、ポルチーニ茸ふんだんのコースです。

 

是非、この機会に季節の味わいをご堪能下さい。

 

メニュー例)

 

 Stuzzicchino

信州サーモンの自家燻製

Antipasti

・低温加熱した鹿肉とイチジクのジャム

・フレッシュポルチーニのソテーとポルチーニのスフォルマート

Primi piatti

・“全粒粉のスパゲッティ” 芝海老とジロール茸のソース

・ポルチーニ茸のカネーデルリとコンソメ

・トリュフをふんだんに削りかける “タリアテッレ”

 

Secondo piatto

 岩手県産 和牛ロース肉のロースト ポルチーニセッキのソース

 

Dolce e Caffe

ドルチェ・カフェ

 

IMG_3121

 

IMG_1879

 

 

 

 

入荷状況により内容が変わる場合がございます。ご容赦ください。

 

もちろん、別のコースでポルチーニ茸料理も組み込むことも可能です!

是非是非リクエストください!

 

皆様のご予約を心よりお待ちしております!

次ページへ »

ご予約はこちらから

03-5225-3033

営業時間(ランチタイム)

  • 水~金11:30~15:00(L.O13:30)
  • 土・日・祝11:30~15:00(L.O.13:30)

営業時間(ディナータイム)

  • 火~金18:00~23:00 (L.O21:30)
  • 土・日・祝18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

  • 毎週月曜日
  • 第1火曜日
  • 毎週火曜日のランチタイム
  • 定休日でもお人数様によってご予約を承ります。

シチュエーションやご予算にあわせて、お料理やワインのご相談にも応じます。
お気軽にお電話ください。

ページの先頭へ