柔らかく暖かな日差しに、今年の新芽ちゃんも嬉しそうですね。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、春のアルベラータも美味しいお料理満載で、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフが直接市場から仕入れる魚介類。

 

春を感じる、優しい味わいのパスタ料理達・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

←イタリアでは一番のアスパラガスの産地：ヴェネト州の

バッサーノ産ホワイトアスパラ。豊かな大地の香りがしました。

 

季節のホワイトアスパラ、グリーンアスパラも前菜からメインまで登場します！

この機会に是非！

 

そして、今週のランチタイムのパスタ達の御紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①柔らかいヤリイカと菜花のオイルソース　スパゲッティ

②白身魚とオリーブのトマトソース　リングイネ

③トスカーナ風ミートソースを添えた　自家製リガトーニ

 

是非、皆様お誘い合わせの上、お出かけ下さい！