シェフみずから築地市場に出向き、目で見て手で触れて、人と話をして仕入れてくる食材たち。

キラキラ輝いています。
もちろんそんな食材を用いて調理されるお料理達も輝いています。

さて、今週の輝くランチパスタ達です。↓

・スパゲッティ　桜海老と高梨さんのズッキーニのアーリオオーリオ

・自家製コンキリエ　白身魚とオリーブのトマトソース

・タリアテッレ　トスカーナ風お肉の煮込みソースと空豆ピュレ

皆様のお越しをお待ちしております。