イタリアワイン三千年、期間限定特別コースの御案内です。

 

私達が愛してやまないイタリアワインが造られるようになってから、約３０００年もの歴史があるそうです。

今秋は、イタリアワインをより身近に感じて欲しい！という思いからイタリア大使館 貿易振興部のプロモーションとの

タイアップで、食欲の秋を満喫できる特別ディナーコースをご用意させて頂きます。

 

今年１６周年を迎ましたアルベラータの高師シェフがイタリア修業時代に巡った北イタリアの各州の地方料理や季節を感じるお料理をコースにてご用意させて頂きます。更に今回はワインが主役のプロモーションですので、そのお料理達に寄り添うワインをペアリング。それぞれの土地のお料理と、それぞれの土地のワインとの相性をお楽しみ頂けたらと考えております。

 

イタリア料理、イタリアワインが大好きな方、必見です！

もちろんワインの量など調整致しますので、ワインをフルで召し上がれない方でも、お料理とのマリアージュをお楽しみ頂けましたら幸いです。。。

 

神楽坂アルベラータ 高師シェフが伝える北イタリア郷土料理

＋

ブドウ、大地の個性を最大限に引き出した郷土料理に寄り添う、それぞれの土地ワイン

↓

「Abbinamento（アッビナメント）」

（Abbinamentoとは、イタリア語で連結、組み合わせなどの意味を持ち、ワインと料理の相性の事も指します。）

  

 

※１０/２５（火）御予約開始※

≪Abbinamento di cucina regionale e vino locale≫

【今秋限定】北イタリア郷土料理にワインペアリング、特別ディナーコース

￥１００００（税、サービス料込）

 

・付き出し

・前菜

・温かい前菜

・パスタ料理

・メイン料理

・ドルチェ・カフェ

 

※お料理に合わせて５杯のグラスワインペアリング付きコースです。

　料理詳細は近日公開予定です。御了承下さい。

　ディナータイムの御用意です。事前に御予約をお願い致します。

 

御予約を心よりお待ちしております。