お正月が明けてから寒い日が続いております。

先週からの大寒波に、家族皆が風邪っ引きの中、今季は自分だけ快調であります、中村です。

寒い冬を越えるべく、アルベラータでは心も身体も温まるお料理達をご用意しております。

・ヴェネト地方の郷土スープ” ソパ コアーダ”　　　・ピエモンテ風茹で肉盛り合わせ “ボッリート ミスト”

今週のランチパスタです↓

・燻製したタラと菜花を和えた“スパゲッティ”

・スルメイカと茄子のトマトソース“リングイネ”

・自家製サルシッチャとカラフル野菜のソース“パッケリ”

皆様のお越しをお待ちしております。