いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

2016年もあっという間に、半年が過ぎ去ろうとしています。。（涙

梅雨真っただ中ですが、アツい夏、そして２０１６年下半期に向けて気張っていきましょう！

皆様くれぐれも体調を崩されませぬよう、御自愛ください。

6月と7月を繋ぐ、ランチパスタ達です。↓

・”スパゲッティ”　桜海老と高梨農場さんのズッキーニ

・ジェノヴァ風”リングイネ”　鮮やかなバジリコのソース

・自家製“コンキリエ”　魚介と茄子のトマト煮込みソース　

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

アルベラータでは、夏の食材が続々入荷中です！

三浦海岸：高梨農場さんの夏野菜や、青森より届いた旨味のあるマトン半頭。

広島より届いた夏鹿肉、サマートリュフ、サマーポルチーニ等など、コースでもアラカルトでもご堪能頂けます！

是非皆様お誘い合わせの上お出かけ下さい。

今週のランチパスタはこちら↓

・アルベラータランチの定番　“スパゲッティ” ズワイガニとキャベツ

・”リングイネ”　魚介と高梨農場のズッキーニのトマトソース

・白インゲン豆を和えた“ミッレリーゲ”　ごろごろっとした鹿肉の赤ワイン煮込みを添えて

先週から、どんより梅雨のお天気が続きますね。

気分は晴れやかに行きましょう。

今週のランチパスタは、夏らしいです。

・シラスとキャベツのスパゲッティ 　レモンの香りがほんのりと、爽やかです。

・ブカティーニに合わせるのは、お馴染み高梨農場さんの湘南ポモロンという、生でも加熱でも美味しいトマトを使ったソース。味わいしっかり目のトマトソースです。

・南イタリア発祥パスタのカザレッチェ　アンチョビ、イカ、オリーブやズッキーニを絡めます。

ディナーも夏を感じるコースをご用意してお待ちしております。

街中で、鮮やかな紫陽花が咲き誇っています。(写真はアルベラータ裏口にひっそりと咲く今年の紫陽花です、見かけたら声を掛けてあげて下さい）

今年もいよいよ梅雨です。

湿気に負けずに、是非美味しい御食事を楽しんで下さい！

今週のランチパスタ達です。↓

・ズワイガニとキャベツのオイルソース、スパゲッティ

・スルメイカと茄子のトマト煮込みソース、リングイネ

・え、アルベラータのリゾットをランチで？！ズッキーニとパンチェッタのリゾット　ペコリーノチーズをおかけします。

皆様の御来店をお待ちしております。