日頃より御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
「バレンタインデー・ホワイトデー」スペシャルディナープランのご案内です。
当店ホームページを見た方限定のプランとなっております。
ご予約の際は、「バレンタインデー（ホワイトデー）プラン」とお申しつけくだいませ。

 

＜＜バレンタインデースペシャルディナープラン　2/10（水）～2/14（日）＞＞
＜＜ホワイトデースペシャルディナープラン　3/11（金）～3/13（日）＞＞
7,020円
シェフのおまかせコース（通常8,640円）と同等の内容をバレンタインデー／ホワイトデー特別プランとしてお楽しみいただけます。

 

バレンタインデーは、ローマ皇帝が兵士の結婚を禁じる中で秘密裏に兵士を結婚させて皇帝の逆鱗に触れたキリスト教司祭ウァレンティヌス（バレンタイン）の殉教の日とも言われており、イタリアが発祥とされています。

イタリアでのバレンタインデーは恋人たちの愛を確かめ合う日として、2人で食事に出かけたり、旅行をしたりする日なのですが、アルベラータのバレンタインデースペシャルプラン／ホワイトデースペシャルプランはカップルの方に限らず、どなたでもご利用いただけます。

 

カップルの方はデザートのプレートに愛のメッセージを添えて贈ってみてはいかがでしょうか。アルベラータが全面的にサポートいたします。メッセージの例はこちらをご覧ください。

 

＜前菜の一例＞

 

＜メインの一例＞

 

バレンタインデー・ホワイトデーのための特別メニューが登場するたいへんお得なプランとなっておりますので、お早目にご予約ください。

 

いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

季節のおすすめコースの御案内です。

 

　＊ジビエとは・・狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である・・。

 

今季は、愛知県の情熱溢れる「若き鴨肉のスペシャリスト」菊川氏より“網獲りの尾長鴨”を入荷。

網獲りならではの野趣に富んだ鴨肉の味わいはこの季節、必食です。

その鴨肉を、胸肉はじっくりと火を入れてローストします。

相性のいい赤ワイン、ベリーのソースと。。

もも肉や新鮮な砂肝はコンフィに。

 

存分に鴨肉をお召し上がり頂きたく、全体的にポーションを抑え、

その分、一人前＝１/２羽分をメインに据えたコースとなっております！

 

是非、この機会にお試しください！

 

Menu di Selvaggina ~冬のジビエコース~

￥６，５００　（税、サービス料別）

Stuzzichino

食前の一皿

 

Antipasto

低温でローストした“蝦夷鹿もも肉”のサラダ仕立て

高梨農場さんの冬野菜のバーニャカウダ

 

Primi Piatti　

・ブロッコリーと魚介を和えた“オレキエッテ”プーリア風

・ヴェネト州トレヴィーゾの郷土スープ

　“　ソパ コアーダ　”

 

Secondo Piatto

愛知県：長良川より “尾長鴨”のメイン料理

胸肉のロースト、もも肉、砂肝のコンフィ、ペヴェラーダソース添え

 

Dolce e Caffe

ドルチェ・食後のお飲み物

思い出写真館になってしまいました。申し訳ありません。

2016年もスタートしました！

本年もアルベラータを宜しくお願い致します。

 

新年会や、御家族、友人やお仲間でのお集まりには是非アルベラータへ。

心も身体も温まるお料理をご用意してお待ちしております。

 

新しい年、気を引き締め直し、昨年以上に努力して行きたいと思います。

改めて、レストランとは、おもてなしとは、イタリア料理とはなんぞや。。を、スタッフ一同つき詰めていきます。

 

御来店を心より、お待ちしております。

本年も皆様にとって素晴らしい一年になりますように。。。